Особенности электрической вытяжки

Электрическая вытяжка для кухни становится незаменимым атрибутом кухни в каждом доме. Универсальность данного прибора заключается в том, что он не только устраняет неприятный запах, препятствует образованию гари и дыма, но и наполняет помещение чистым воздухом.

Электрическая вытяжка — незаменимый атрибут каждой кухни

Особенности электровытяжек

Если вы приобретаете подобный прибор на кухню, не забывайте о том, что каждая вытяжка электрическая отличается от других моделей. Шумовые характеристики, режимы работы, принципиальные схемы, мощность и другие показатели отличаются у всех типов вытяжек.

Конструкции тоже бывают разными: некоторые модели имеют один вентилятор, а другие несколько; у одних сенсорная панель, другие оснащены кнопочной или ползунковой системой управления. Давайте рассмотрим ряд показателей данного типа бытовой техники.

Циркуляция или отвод

Кухонные вытяжки работают в двух режимах – абсорбация и аспирация. Электрический абсорбатор очищает, но не выбрасывает воздух наружу. Такие механизмы оснащены угольными фильтрами, на которых оседают загрязнители воздуха – гарь и копоть. Главный минус данных устройств – они не выкидывают воздух на улицу, то есть все, что вы пытались устранить, осталось внутри вытяжки. Неприятный фактор – постоянная смена фильтров или их содержимого.

Аспирационные модели устраняют неприятные запахи и пары на 100% за счет отвода в центральную вентиляцию (в квартирах) или на улицу (в частных домах). По сравнению с первым случаем, электрические аспираторы работают на полную мощность вне зависимости от интенсивности эксплуатации кухонной плиты.

Фактор шума

Функциональность и мощность являются главными характеристиками прибора. Часто люди смотрят на эти критерии, не уделяя особого внимания шумовым показателям. Звук работающего мотора, крутящийся вентилятор, турбулентность воздуха в вытяжной трубе – все это вместе создает высокий уровень шума и раздражающе действует на жильцов.

Производители вытяжек стараются снизить уровень шума до минимума

Достигают желаемого результата, устанавливая дополнительный вентилятор и уменьшая обороты каждого из них. Объем всасываемого воздуха не изменяться, а уменьшение оборотов способствует снижению шума, создаваемого их работой.

Но в большинстве случаев основным источник неприятных звуков является не сам вентилятор или мотор, а звук, который возникает при прохождении воздуха по системе воздуховодов. В данной ситуации играет роль сечение трубы, форма вентиляционных коробов или материал, из которого они сделаны. Оптимальный размер трубы – 1,5 м. В таком случае вибрация от прохождения воздуха будет минимальной. Уменьшить шум можно, утеплив воздуховоды, что поможет улучшить и показатель теплообмена.

При покупке такого прибора обращайте внимание на шумовые характеристики – для вытяжки оптимальным показателем будет цифра не выше 45 ДБ. Она сопоставима с обычным разговором в 10 м или звуком тихой музыки.

Выбор мощности

Международные стандарты предусматривают три основных понятия мощности:

1. Эффективная рабочая мощность – работа прибора при отводе воздуха через воздуховод (для аспирации) или очистке угольными фильтрами (для абсорбации). Это критерий оптимален, ведь в нем учтены потери на сопротивление фильтра и длину труб.
2. Мощность свободного выхода — объем воздуха, прогоняемого через вытяжку в холостом режиме на максимальных оборотах. Это необъективный показатель, поскольку не учитывает все погрешности и потери.
3. Минимальная производительность характеризует работу устройства в условии больших нагрузок. Учитывайте этот параметр, если прибор функционирует в режиме аспирации, длина воздуховода превышает 3 метра и он изогнут более чем в 2 местах.

Нормы СНиП более жесткие, чем европейские, по причине наличия в расчетах повышающего коэффициента. Поэтому целесообразнее руководствоваться отечественными нормами при выборе устройства.

Объем воздуха влияет на эффективность работы вытяжки

Габариты устройства

В большинстве случаев на производстве используют стандарты ширины вытяжки: 60 см, 90 см и 120 см. Выбор данных размеров при проектировании обоснован – вытяжка должна быть не меньше, чем размер плиты. Такие габариты позволяют подобрать прибор под любую плиту.

Но бывают случаи, когда плита имеет неподходящую ширину – 0,7-0,8м. В сложившейся ситуации желательно использовать 90-сантиметровую вытяжку. Некоторые покупатели, желая достичь идеального сочетания плиты с прибором, покупают электрическую вытяжку на заказ. Как вариант, можно сделать бытовой прибор своими руками.

Монтаж электровытяжки

Существуют определенные правила установки и подключения вытяжки. Рассмотрим основные нюансы, которые учитывают при монтаже вытяжки.

1. Прибор должен быть достаточно низко, чтобы втягивать весь объем пара и дыма, но и не очень близко к плите, чтобы избежать воспламенения угольных фильтров. Оптимальное расстояние между вытяжкой и плитой: 65 см для электроплиты, 70 см для газовой плиты.
2. При использовании вытяжки без угольных фильтров, устанавливайте обратный клапан в точке перехода воздуховода в центральную вентиляцию. Это обязательный элемент системы, поскольку клапан предотвращает обратный эффект вытяжки – попадание всех нечистот через воздуховод назад в помещение.
3. У каждого устройства есть индивидуальная схема подключения. Ни в коем случае не отступайте ни на шаг от инструкции. В случае неправильной установки вы рискуете повредить не только сам механизм, но и состоянием кухни – может сгореть проводка или загореться угольный фильтр.
4. Нельзя устанавливать электровытяжку с вентилятором в одном помещении с дымоходными котлами и газовыми колонками. Это перечит правилам безопасности систем газоснабжения, ведь в данной ситуации есть риск возникновения обратной тяги в дымовом канале котла, в результате чего кухня наполнится угарным газом. В руководстве пользователя к вытяжке записана рекомендация: «Установку электровытяжки, должно быть согласованно с газовым хозяйством». Не игнорируйте этот совет. Ведь даже если у вытяжного и газового прибора разные каналы воздуховодов, вероятность обратной тяги высока. Вот пример – на кухне закрыты двери, а прибор всасывает воздух в помещении. Без доступа воздуха на кухню, вытяжка начинает втягивать продукты сгорания из «выхлопной трубы» газового котла, которые вместо вывода наружу, попадают обратно внутрь.
5. Розетку для вытяжки устанавливайте отдельно. Не забудьте учесть длину провода – нельзя допустить, чтобы кабель висел над плитой. Это не соответствует эстетике и перечит правилам пожарной безопасности.
6. Для каждой электрической вытяжки в инструкции описана своя принципиальная схема. В данной электросхеме начерчены все электрические детали прибора (лампы освещения, мотор, реле времени и т. д.) с подробным описанием мощностей, электропотребления и других показателей. Если в устройстве предусмотрены галогенные лампы, то между электросетью и этими лампами устанавливают электротрансформатор, задача которого снижать напряжение. Перед установкой прибора следует детально ознакомиться с принципиальной схемой и проконсультироваться со специалистами, выдержит ли ваша сеть в доме добавления такого устройства. Мастер рассчитает баланс силы тока и напряжений и посоветует, как лучше провести монтаж.

Розетка для вытяжки устанавливается отдельно

Как выбрать подходящую модель

Производители предоставляют широкий выбор вытяжек с различными характеристиками и свойствами. Каждый потребитель питает слабость к определенным аспектам приборов, таким как наличие сенсорной панели управления, внешний вид, освещение. Но нужно не только купить навороченный гаджет – приобретать надо полезный бытовой прибор. Обращайте внимание не только на то, впишется ли покупка в дизайн вашей кухни или оценят ли гости красоту обновки.

Выбирайте, учитывая характеристики помещения (объем кухни, интенсивность готовки), возможность подключения к системе вентиляции в доме (к владельцам частных домов это не относится). Шумовые характеристики устройства нельзя оставлять без внимания – громко работающий вентилятор и плохая аэродинамика системы воздуховода все время раздражает, а если в доме есть маленькие дети, шумный прибор вовсе не уместен. Грамотно рассчитайте бюджет покупки, ведь не всегда цена соответствует качеству работы. Если два устройства оснащены одними и теме же функциями, цены могут сильно отличаться, так что перед покупкой поищите финансово выгодный аналог.

Если вы уже приобрели электровытяжку, не забывайте о правилах эксплуатации прибора. Регулярно чистите внутреннюю (чтобы избежать возгорания накопившегося жира) и внешнюю поверхность механизма (кнопок, сенсорной панели). Для устройств со сменными угольными фильтрами лучше составить график замены наполнителя и чистки самих фильтров, чтобы не забыть провести данную процедуру.