Что такое и для чего нужен кондиционеры для винных погребков

Каждый ценитель вина знает о том, что для создания качественного продукта необходимо, чтобы процесс брожения, а затем и созревания проходили при особом микроклимате.

Для создания качественного вина в подвале необходим особый микроклимат, достигаемый применением кондиционеров

Особенности устройства техники

Для обустройства в погребе идеального микроклимата, чтобы хранить вино была создана специальная сплит-система для винного погреба. Система относится к инверторному типу, а ее испаритель может быть размещен на стене, полу и даже потолке.

Следует выделить, что существуют специально созданные для установки в винных погребах моноблочные и канальные кондиционеры.

Многие задаются вопросом, почему для установки в винном погребе используют именно инверторные сплит системы. Ответ прост — данная система в состоянии обеспечивать поддержание необходимой температурой с точностью регулирования вплоть до 0,5 градусов. Наличие такого перепада никак не вредит процессу созревания вина.

Большая часть моделей таких устройств имеют среди своего оснащения специальный модуль, который обеспечивает влажность с внешним гигрометром и имеет электронный тип управления.

Для того чтобы внешний блок мог функционировать при отрицательных температурных показателях, довольно часто производиться оснащение тепловым поясом для осуществления прогрева компрессора. В ряде более дорогих кондиционеров присутствует функция обогрева помещения. Эта функция просто незаменима, поскольку согласно мнению виноделов, образование в бутылке с вином льда провоцирует дальнейшую потерю вкуса продукта.

Существует и ряд довольно неординарных вариантов климатических устройств для подвалов, их установка производится в двери. Это определенная пародия на моноблок, которая не только обеспечивает качественную теплоизоляцию двери, но и способствует обеспечению оптимального температурного режима в винном погребе.

Плюсы и минусы кондиционеров

Кондиционеры для винных помещений имеют огромное число достоинств, но самыми основными из них являются следующие:

• имеется возможность охладить помещение для хранения вина от двух до восемнадцати градусов;
• осуществляется поддержание в погребе влажности в диапазоне от 70 до 85%;
• точность показателей температурного режима составляет 0,5 градусов;
• существует возможность произвести подмеску чистого воздуха, чтобы улучшить ход естественного вентилирования;
• существует несколько видов кондиционеров (сплит система, моноблок), что позволяет подобрать наиболее подходящий для своего помещения;
• различные вариации установки устройств — на стену, потолок, пол, встроенные во входную дверь.

Кондиционеры для винных помещений обладают одним недостатком — высокой ценой

Главные производители кондиционеров для винных погребов

На данном этапе времени отечественный рынок по продаже климатической техники заполнен моделями кондиционеров, выпущенными следующими фирмами:

1. FONDIS.
2. Mitsubishi.
3. Airwell.
4. Friax.

Такое малое число создателей данного вида техники объясняется тем, что на территории нашей страны кондиционеры для винных погребов являются практически невостребованными.

Особенности устройств, выпущенных компанией FONDIS

FONDIS — это французская компания, которая занимается выпуском сплит систем и кондиционеров встраиваемого типа. Продажи осуществляются по всему миру.

Самой известной линейкой по выпуску климатических кондиционеров от фирмы FONDIS является — WineMaster. В данной линейке присутствуют модели кондиционеров, имеющие возможность производить сезонный подогрев подвала. Внешний блок большинства из моделей бесперебойно может функционировать при наличии отрицательного температурного режима.

Именно благодаря этой организации на российском рынке появилась специальная дверь-кондиционер, которая может поддерживать в помещении изначально заданный температурный режим.

Устройства, выпускаемые компанией Airwell

Компания Airwell специализируется на выпуске кондиционеров напольного и потолочного типа. Основная часть моделей климатической техники имеют инверторное управление и оснащены функцией осуществления подмеса чистого воздуха.

Кондиционеры Airwell довольно часто также используются в складских помещениях

Климатическая техника от фирмы Friax

На данном этапе времени наблюдается большая конкуренция между такими компаниями по выпуску кондиционеров для погребов, как Friax и FONDIS, это объясняется тем, что обе компании из Франции.

Компания Friax выделяется тем, что все выпущенные нею модели кондиционеров имеют в своей комплектации модуль для поддержания соответствующего уровня влажности в погребе.

Кондиционеры, выпускаемые фирмой Mitsubishi

Компания Mitsubishi известна практически каждому автолюбителю, но далеко не каждый знает, что этот японский производитель также осуществляет выпуск высококачественных устройств для хранения винной продукции.

Устройства данной фирмы обладают специальным модулем, который позволяет не только сохранять необходимый в помещении температурный режим, но и контролировать имеющийся там уровень влажности воздуха.

Основной упор совершается на выпуск сплит систем настенного и канального типа. Холодопроизводительность различных моделей устройств варьируется от двух до двадцати кВт.

Ознакомившись со всей вышеперечисленной информацией, осуществить подбор кондиционера для винного погреба не составит никакого труда.

А благодаря наличию хоть и небольшой, но конкуренции между производителями устройств существует возможность приобрести не только качественный, но и недорогой кондиционер.